一直以来消费者都不是很清楚如何鉴别冬虫夏草，今天给大家带来的是详细鉴别冬虫夏草的方法，不是简单的去鉴别冬虫夏草真与假，更要教大家如何去鉴定冬虫夏草的产地等信息。
 
       鉴别真假虫草的方法
 
       【一观草形】：冬虫夏草体形如蚕，一般只有一条“草头”，极少有多分枝“草头”的虫草，其基部较粗，末端渐细，长度在0.1-4厘米之间。“虫体”有足8对，尾如蚕尾，长度一般在1.6-4厘米之间，其中长度以1.6-1.9厘米之间和5.6-6.5之间的虫草很少见，正品虫草表面粗糙，环纹明显，干燥虫草质脆，易折断。虫草折断后，断面有一个小中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。
 
       【二看草色】：冬虫夏草外表土黄至棕黄色，头部黄红色，多数“草头”部分颜色发黑，细长，断面平坦，色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大，断面黄白色，不空心，子座短小，无霉变和杂质者为佳。
 
       【三闻草味】：正品的冬虫夏草在密封后打开，闻起来有比较浓的腥气味，淡草茹味。总之，冬虫夏草入药时须“草、虫”兼备，药性方佳，倘若缺一，则疗效难全。若遇残缺不全的虫草，或只有虫体而无子座，或只有子座而无虫体；均为次品，此点最为重要，切勿忘记。在购买药用冬虫夏草时，应选择色泽正常、发育良好、无病虫害、无残缺、无畸形、质地良好而又干爽者。
 
       【四看断面】：冬虫夏草掰开后有一个类似马蹄形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线；
 
       除了上面说的的四招鉴别真假，还有三招：
       1：从冬虫夏草的背部环纹来识别真假冬虫夏草
       冬虫夏草的背部会有环纹，以三个环纹为一组。一些其他的伪虫草，虽然与冬虫夏草的外貌相似，但仔细观察就会发现，伪虫草的环纹与冬虫夏草的环纹是不同的。真正的冬虫夏草的环纹是虫体背部环纹3环一组，而其它一些假冒冬虫夏草的环纹却不太一样，比如香棒虫草：虫体背部环纹均匀，无3环一组特征；又比如古尼虫草：虫体背部环纹密；再比如新疆虫草：虫体背部环纹2环一组。
 
       2：从冬虫夏草的眼睛鉴定冬虫夏草的真假
       只要细心观察，就会发现真假虫草的不同之处。冬虫夏草的眼睛是辨别真伪的关键部分。真正的冬虫夏草的眼睛是：棕黄色或棕红色，眼睛半厘米的地方，虫体颜色较黄；而香棒虫草的眼睛是棕黄色，一对棕褐色螯牙；亚香棒虫草的眼睛是黑色；古尼虫草的眼睛是，眼睛黑棕色。
 
       3：从冬虫夏草的子座来鉴别冬虫夏草的真假
       冬虫夏草由两部分组成，即虫体和子座。子座是草真菌吸收虫体的营养后，而生长出来的草头，所以子座俗称草头。
       子座的特征是鉴别冬虫夏草真假的关键，大家在选择的时候一定要仔细看清楚。
       正宗冬虫夏草：子座细长饱满，长度约为4-11厘米，直径约为2-4毫米。形状为圆柱形，从虫头部长出的地方由粗变细。颜色由深棕色渐变成棕褐色。
       而香棒虫草的子座呈线状，且不饱满；亚香棒虫草子座粗细均匀，颜色为棕色，无渐变；新疆虫草通常无子座，极少部分会长出细而短的子座；古尼虫草子座头部膨大且有分叉；凉山虫草：子座细长。人工种植虫草是一种菌类，外形类似于蘑菇，无子座而言。
 
       如何鉴别冬虫夏草的产地呢？
       1、那曲冬虫夏草颜色略黄于玉树冬虫夏草。西藏那曲虫草虫体表面色泽最为黄净，玉树冬虫夏草相对来说呈黄褐色。其他产地虫草色或淡，或泛红而灰白。另外，西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色，青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色，川草和其它地区所产的草多为红色或深褐色。
 
       2、相同大小的虫草那曲的要轻点，因此，同一规格虫草的玉树虫草看起来更紧实，那曲虫草会显得虫体更肥大一些。
 
       3、西藏那曲虫草虫体和尾皆透亮油润，有股浓酥油的香味，青海玉树虫草气味有一种浓郁的类香菇味，其他产地虫草的香味则极淡。
 
       4、四川阿坝、甘孜等地也出产冬虫夏草。其产品质量逊于青海、西藏产的冬虫夏草。总体来说，四川产冬虫夏草肉质偏硬，色泽较深，味道苦，虫草的眼睛为深褐色。根据古代文献来看，《本草重新》纪录古四川嘉定府所产虫草最好。当然这也可能是古人能到的地域限制造成的。

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