从古至今，上至皇帝下至平民，都在寻找长生不老的秘方。从秦始皇到汉刘邦，从唐高祖到宋太祖，再从元世祖到清太祖。没有哪一个朝代的人们不为了这个问题而费尽神驰，而现在，在几经辗转尝试之后，强身延年、抗衰老的梦想已经得已实现——冬虫夏草的发现和应用，大大提高了人们免疫调节的能力，通过对病原微生物所引起的衰老和自然性衰老的抵抗，从而达到强身健体、益气延年的效果。
根据《中药药理学》中记载：冬虫夏草历来就是滋补身体、强壮身体的上等佳品。更是强身健体、延年益寿、抗衰老的常用药物。冬虫夏草有十分明显的抗脂质过氧化作用，能够显着降低肝匀脂质过氧化物水平，通过实验观察心肾、脑组织匀浆的脂质过氧化水平结果表明，不同组织产生的肝匀脂质过氧化物水平不同；而同一浓度的冬虫夏草在上述匀浆中所表现的抑制率有显著差异，以心肌中抑制率最高。这说明了冬虫夏草具有拮抗氧自由基的作用。
试验表明：用天然冬虫夏草菌丝分离出来的新菌丝拟青霉连续14天给小鼠口服3g/kg就能够提高肝组织匀浆的含量；同样离体实验也表明能够提高肝匀浆的含量和抑制抗脂质过氧化的生成，并且还能提高谷胱甘肽过氧化物酶的含量。此外，采用放射性同位素法观察得知，脑组织内的单胺氧化酶B型随着年龄变化可以引起脑内儿茶酚胺含量紊乱，促进生理活动的失调，从而导致衰老的发生。而冬虫夏草菌丝体对小鼠脑内单胺氧化酶B型活性有显着抑制作用。由此可以看出冬虫夏草延缓衰老和老年保健是具有一定意义的。就连《本草纲目拾遗》中也说过：“治诸虚百损，宜老人，与荤蔬作肴炖食或鸭肉同煮则大补。”
同时，冬虫夏草还可以激活单核巨噬细胞系统，增强其吞噬功能。虫草和虫草菌水提液都可以明显提高血液中的胶体碳粒廓清速度。增加腹腔巨噬细胞的吞噬指数和吞噬百分率。同时亦对“可的松”引起的巨噬细胞活性下降具有拮抗作用，更增加了酸性磷酸酶活性。冬虫夏草及人工菌丝制剂不但可以促使肝、脾增大、胸腺缩小，保护和减少环磷酰胺对脾脏和胸腺的抑制作用。而且冬虫夏草的菌水提液还可以提高氢化“可的松”所引起的免疫抑制状态时血清溶血素的含量。另外虫草多糖也可以提高血清中含量。更对淋巴细胞转化有促进作用，可使脾细胞增生。因此，老年病患者通过服用冬虫夏草可以达到较好的改善作用。
