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科普知识
藏地秘闻:去天堂挖冬虫夏草
发布时间:2013-10-11
摘要: 是谁带来远古的呼唤,是谁留下千年的祈盼。哦!我看见一座座山,一座座山川相连,那就是青藏高原!提起名贵滋补品冬虫夏草,总会想起它的主要产地青藏高原的天堂美景。去天堂挖冬虫夏草并不容易。

  “是谁带来远古的呼唤,是谁留下千年的祈盼。哦!我看见一座座山,一座座山川相连,那就是青藏高原!”提起名贵滋补品冬虫夏草,总会想起它的主要产地青藏高原的天堂美景。

  去天堂挖冬虫夏草并不容易,在当地国道上的许多地方都挂上了经幡,不知道的人会以为是藏族同胞喜欢到处挂经幡,其实不然。当地人说,道路边挂经幡的地方,大都是发生过严重车祸的地方。那里到处都是高海拔的山脉,经常会发生山体滑坡或泥石流,开车出行遇上恶劣天气,容易遭遇危险。在这些人迹罕至的地方,一直保持着没有现代化污染的原始风光,这里的天特别蓝,水特别清,再也找不到比这里更加纯净的风景了。

  

 

  冬虫夏草在藏区流传着不少美丽的传说,当地人认为那是山神的肠子,所以很多藏族同胞是不挖的,去挖它的主要是外地人。随着科学知识的逐步普及,现在当地藏族同胞大部分也有采挖,但在某些地区,当地藏族同胞多数仍是不采挖,否则就要受到乡亲的指责。同时,也不是所有地方都可以挖虫草的,有一些雪山在当地是被称之为神,是不可以在那里打猎,叫喊、抽烟或挖虫草的。

  每年五六月份,大约有一个半月的时间,这里的人都会全员出动,全家的主要任务就是挖虫草。每人挖多少,都要记账,再交给家长。最后,看谁挖的最多,对家里贡献最大。并非所有人都可以挖虫草。除了限制外地人采挖之外,连本地人也有不少是不能参与采挖。首先,机关干部和国有企业职工不可以参与虫草采挖;其次,寺庙的僧人一般不上山采挖虫草,因为藏传佛教是教导人们不杀生的。他们认为,虫草先是虫,也是生命,采挖虫草相当于杀虫的命。

  到了虫草采挖季节,学校、寺庙都要放假。学校的暑假本在7月,但大多数学校会把暑假放到虫草采挖的五六月份。年纪大一点的学生,都会参加到虫草采挖队伍中去。而僧侣放假后,一般都是护家或者帮家里晾晒虫草。挖虫草需要过人的技巧。据产区有经验的老人介绍:寻找虫草一定要把腰弯下来,或者趴在地上仔细观察(早晨易找,正中午难找),只要发现一根虫草,一般附近还会有其它虫草。在最密处1平方米可发现虫草10至20根。采挖虫草是一项细致而又耐心的工作,最好使用小铁棍或小木棒等工具刨挖虫草。距离在菌苗周围一寸左右。太近或太远都容易挖断虫体。也不可用手直接拔苗采挖。

  至于说当地人卖假虫草,那是无稽之谈。当地人确实会耍些小花样,比如用极小的木棍把断草连起来;比如本来晒干了,装进塑料瓶,再用水蒸气去充,小虫草就涨大了,看起来挺大挺黄,再一晒就空了(骗不了老手);再比如,把干的和湿的混合在一起,摸上去感觉很干,一称会超重等等。但是,他们不卖假虫草,假的都是外地商人搞的。特别是那些牧民,太纯朴了,还没学会骗人。很少与生人打交道,也就没那么多歪歪肠子。他们生长在雪山脚下,像雪莲花,几乎与世隔绝,一尘不染。

  再次唱起《青藏高原》这首歌,感受青藏高原的天堂美景,这是一个神奇的地方,拥有神奇的人民,以及同样神奇的冬虫夏草。那些淳朴的牧民,他们在山上笑得很开心,奔跑,唱歌,叫喊,像放生的雄鹰。只要到了县城,就畏手畏脚,缩在一起,紧紧地攥着衣角,不敢和人打招呼。车开过去溅了一身泥,也不敢说话,轻轻抹掉。

  并不是所有的地方都需要追名逐利,并不所有的地方都需要跑车别墅,就像生长在这里的冬虫夏草,静静地生长。希望人们能在采挖、销售冬虫夏草的过程中,少一分喧嚣,少一分欺诈,还给它一个天然纯朴的身份,因为这是来自天堂的神奇礼物。